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蜜蜂幼虫的应用

2018-02-02作者:织梦猫来源:admin次阅读

(1)应用于食品:由于幼虫的丰富营养素及活性物质,在国际上被公认是一种高级纯天然营养食品。鲜幼虫可直接烹饪(油炸或椒盐炒或做汤或做粥等)。可将生产出的幼虫挑选后,装入无菌食品袋(最好是真空包装),作为冷冻食品原料,进入市场,供人们食用;也可参照食品加工法加工成罐头,作为旅行高蛋白营养食品等。幼虫干粉则可与面粉、豆粉等配合制作成高营养价值的饼干、面包、甜点等。

(2)应用于食品添加剂:幼虫干粉可开发成鲜味高蛋白食品添加剂及各类食品调味品。

(3)应用于饲料添加剂:意大利、美国、日本及国内一些学者研究,将蜜蜂幼虫干粉添加到饲料中饲喂昆虫、禽类及其它珍稀动物,皆能促进其生长,增加其重量及产卵量。

(4)应用于保健品:蜜蜂幼虫的营养成分十分丰富,保健作用较广泛。据报道,蜜蜂幼虫不仅能使体质弱的病人增进食欲,改善睡眠,而且还能调节人体的中枢神经系统、内分泌新陈代谢等。据国外文献报道,幼虫的一些高活性物质能使受肿瘤等疾病破坏的细胞结构正常化;蜕皮激素的粗制品能抑制癌细胞的生长;意大利一学者给患有艾氏腹水癌小鼠口服或注射蜂王幼虫浆,结果能使腹水出现较缓,癌细胞出现退行性改变。

蜜蜂幼虫保健品国外已有很多种剂型,如片剂、粉剂及胶囊等。我国也有“蜂王胎”、“孕宝”等产品,但不够丰富,有待进一步开发利用。

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鲜蜂王浆。 用法 早晚各服蜂王浆 10~ 15g.本方适用于疲劳,此症是由工作紧张、生活无规律引 起的,服用本方,即可使疲劳症状很快消失。 蜂花粉 300g 用法 日服2 次,早饭前、晚饭后各

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