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蜂蛹——21世纪餐桌上的珍品

2018-02-02作者:织梦猫来源:admin次阅读

昆虫是一种小生物,但确有惊人的能量。因为它含许多生物体所必须的成分,这些成分也是人体所必需的营养成分。因而昆虫食品在世界各地倍受青睐。

据昆虫学家统计,全世界可食昆虫3000多种。大多数民族都有食用昆虫的习惯,有些民族甚至把昆虫当作珍贵食品。世界各地的昆虫种类不同,各民族吃的昆虫也不相同。德国有爱吃小甲虫、蟋蟀、蟑螂、蝴蝶、苍蝇等。美国人爱吃蝉、蚊子。墨西哥人爱吃蜂幼虫、蚂蚁等。

法国巴黎有专门的昆虫食品餐馆,供应炸苍蝇、清炖蟋蟀、烤蟑螂、蒸蛆等100多种昆虫菜肴,墨西哥普通餐馆或高档饭馆都有昆虫菜肴,其烹饪方法五花八门。

我国人民自古以来就吃昆虫。据《周礼·天官>中记载,周代已有昆虫食品——蚁子酱,当时既作祭祀品也供社会上层人物食用。<神农本草经》借药食用的昆虫就有:石蜜、蜂子等。《云南志》收载土蜂食用。《岭表异录>中记载当地官员取大蜂幼虫,加盐爆后作为珍贵礼品献给京都皇官和大臣。

蜂幼虫被推为昆虫食品的佳品,因为它含营养成分丰富,含蛋白质44.7%,脂肪16.08%,粗纤维1.5%,维生素含量超过鸡蛋和牛肉。更为突出的是蜂幼虫含有大量的维生素D,是婴儿和老人所必需的,它还富含三种非性激素:一是脑激素,它能健脑,可延缓和抵制人体衰老;二是脱皮激素,它能促进细胞生长,刺激真皮细胞生长、分裂;三是保幼激素,它能控制异性蛋白完成,促进细胞生长,防止人体老化。

廿一世纪是吃昆虫的世纪,为蜂蛹提供了广阔的开发前途。

蜂产品养目的方法五

方1 3 【组成】蜂蜜(炼)200克,霜桑叶、菊花各50克。 【制法】上药后2味水煎煮2次,取汁合并,加入蜂蜜,小火熬炼成膏状。 【服法】饮服。每天2次,每次10克,白开水送服。 【用途】

蜂产品的润肤美容方法续二

方9 【组成】30%蜂胶液50~80毫升。 【制法】蜂胶液倒人45~50。C热水中,备用。 【用法】外洗。沐浴20~30分钟。 【用途】用于皮肤干燥、瘙痒、腰腿痛等。 方1 0 【组成】蜂蜜8克,

蜂产品用于便秘的治疗方法七

方25 【组成】蜂蜜30~50克,黑芝麻6克,米50克。 【制法】黑芝麻入锅炒熟香;米人锅,加适量水煮至半熟,放黑芝麻、蜂蜜共煮熟透。 【服法】分2次服食。 【用途】用于慢性便秘,

蜂产品养口唇的方法四

方1 0 【组成】蜂蜡、紫草各50克。 【制法】紫草研末,加入已溶化的蜂蜡拌匀。 【用法】外用。涂口唇,每天3次。 【用途】用于口唇无色、口臭。 方11 【组成】蜂胶或蜂胶片适量。

蜂产品的养肤方法续一

方5 【组成】蜂蜜100克,桂圆肉15克,莲子50克,大枣4枚,鸡蛋2个。 【制法】鸡蛋煮熟、去壳,与桂圆肉、莲子、大枣同人锅,加适量水煮沸后小火炖2小时,待凉加蜂蜜调匀。 【服法

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