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蜂花粉怎样干燥处理?

2018-01-09作者:织梦猫来源:admin次阅读

蜜蜂刚采回的花粉团含水量通常在20%以上,在常温下适合微生物的繁殖生长,使其发酵变质和长霉。同时鲜花粉团质地疏松湿润,容易散团,不宜过多翻动。脱粉器集粉盘的花粉,久置会变成一些糊状物,既无法使用,又会弄脏集粉盘,增添不必要的麻烦。因此,集粉盘中的花粉要及时取出,不得过夜,迅速进行干燥。

花粉含水量在5%以下,一般认为是防止发霉变质的安全点,许多西方国家要求商品性的花粉含水量在4%以下。无论是刚收购的,还是贮存过程中因吸水而含水量超过5%的,均应及时进行干燥处理。常用的干燥方法:13晒干燥法、通风阴干法、土炕烘干法、热风干燥法、化学干燥法、真空干燥法、红外线干燥法等。在各种干燥方法中,有的是就地取材,简单易行,但需时较长。有的是迅速有效,但成本较高,操作复杂。蜂业经营者应因地制宜,根据自己的物质和技术条件,选择技术上先进、生产上可行的干燥方法运用。当前较为先进的是红外线干燥法,这种设备除干燥花粉外,也可干燥食品等物。

远红外干燥法:中国农业科学院养蜂研究所现代技术研究室蜜蜂机具课题组,研制的YNG—I型远红外花粉干燥箱,是采用直热式远红外元件加热片,比间接加热远红外元件更具耗电少、热效率高等特点。

YHG,'Y型花粉干燥箱在使用时,按照说明书要求装好后,4个花粉抽屉分别放进0.5~O.75千克新鲜花粉,每个抽屉的花粉量要大致相等,并均匀铺满抽屉底部。其使用的方法可按说明书进行。

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