本站热搜词: 蜂王浆
您的位置:主页 > 蜂王浆百科 >

蜂王浆的贮藏方法介绍

2018-01-25作者:织梦猫来源:admin次阅读

蜂王浆是一种具有鲜活特性的生物保健品,成分复杂,含水量大,蛋白质多,性质娇嫩,多种外界因素都能够引起蜂王浆成分的变化,以至于腐败变质失效。归纳起来蜂王浆怕光、空气、水蒸气、金属、酸、碱、热及杂菌污染。光对蜂王浆犹如催化剂,对其醛基、酮基起还原作用。空气对蜂王浆能起氧化作用。水蒸气对蜂王浆有水解作用。蜂王浆本身呈酸性,酸度在30-53nd/lNNaOH/100寡之间,能与金属起化学反应。

蜂王浆部分溶于水,其余可与水形成悬浊液;在酒精中部分溶解,并有一部分沉淀;在酸或碱中能全部溶解。因此,蜂王浆绝对不能用金属容器盛装,所用容器不要用透明的,最好用乳白色塑料瓶,也可以放在棕色玻璃瓶内。盛装蜂王浆瓶应随时加盖、拧紧,防止水蒸气进人。如长期贮藏,要尽量将瓶装满,不留过多空余,以减少和空气接触。蜂王浆虽然有极强的抗菌作用,但不是对所有的菌都有抑菌作用,对酵母菌无效。因此,应尽量避免污染,不得与有异味、有毒、有腐蚀性和可能产生污染的物品同放混运。所用的容器在盛装前必须用清洁水刷洗干净,再用70%的食用酒精消毒,晾干后方能使用。如果没有食用酒精,用度数较高的白酒也可以。

蜂王浆对热极不稳定,其他外界因素只要经过一般的处理就可解决,惟有防止蜂王浆过度受热需要特殊对待。蜂王浆在常温下放置1天,其新鲜度便明显下降。实践证明,在5`条件下贮藏1年的蜂王浆,用来喂饲蜂王幼虫,不能使其发育成蜂王,这说明蜂王浆质量发生了变化。因此,蜂王浆必须低温贮藏:一般在生产、收购、运输和销售过程中短期存放,温度不得高于4t;在2℃中保存有效期不得超过21天;在—2咒时存放1年质量不变;在—5℃-—7℃时保存1年其成分变化甚微;世界各国要求新鲜蜂王浆必须在—IO~C中贮藏;在—18℃以下可贮藏数年质量不变。家庭购买的自用蜂王浆,如果有冰箱当然好,量大的可贮在冷冻室内,取少量(服用10天左右)置于保鲜层贮藏,准备随时服用。

如果没有冰箱可采用下面2种方法:一是蜂蜜贮藏服用法,即蜂蜜和蜂王浆按10:1的比例配制成蜂王浆蜜。方法是先取1份蜂王浆,加入少许凉开水研磨调匀,然后加入10份蜂蜜,充分搅拌均匀,放在常温下阴凉的地方,每天早晚空腹服用。二是白酒贮藏服用法,此法适于会喝酒的人,即取白酒10份,加入鲜蜂王浆1份,混合均匀饮用,也可以在酒中加入蜂蜜,效果更佳。白酒选用30度以上,但酒的度数不能太高,以免蛋白质凝固沉淀。利用这2种方法在常温下贮藏蜂王浆,只能贮放1-2个月,不能久置。所以,消费者最好要少量的购买蜂王浆,随用随配制,以保证经常服用活性成分不受损失的蜂王浆。

蜂王浆有养颜美容功效吗?

蜂王浆不仅有健身、祛病、抗衰延寿的作用,而且还有养颜美容的功效,使容颜自然、真实、持久,是理想的天然美容剂。据古埃及历史记载,女王克里奥佩特拉用蜂王浆来帮助她保持

蜂王浆能延缓衰老吗

蜂王浆是蜂王的食物,蜂王吃蜂王浆可以活3年以上,而和其同父同母的工蜂吃蜂蜜和蜂花粉只能活40天-3个月,所以蜂王浆在蜂群中有明显的延长寿命的作用,人类食用蜂王浆虽达不到

蜂王浆和蜂蜜拌一起可以放常温吗

蜂王浆和蜂蜜拌一起可以放常温吗?是的,蜂王浆和蜂蜜混合可以放常温下保存,但是需要注意也要采用正确的保存方法,记得要密封保存,不要放在阳光直射的地方。 蜂王浆混合蜂蜜

孕妇不宜食用蜂王浆的原因

蜂王浆是工蜂烟腺或咽后腺分泌出的一种白色或淡黄色的略带甜味并有些酸涩的黏稠状液体,是专供蜂王享用的食物。 蜂王靠食蜂王浆而拥有旺盛的生命力。蜂王浆富含70多种营养成分

失眠患者的饮食禁忌有哪些

(1)忌辛辣刺激性食物,如辣椒等,能够兴奋神经,加重神经衰弱、失眠。 (2)忌过食不易消化的食物,如油炸食品、肥肉、黏米、黏面,在胃中的存留时间过长,影响睡眠。 (3)忌兴奋性

凡本站注明“本站”或“投稿”的所有文章,版权均属于本站或投稿人,未经本站授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。

编辑: 关键词: 蜂王浆

网友评论