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蜜蜂甜蜜的事业

2018-02-06作者:织梦猫来源:admin次阅读

蜂蜜含有非常丰富的营养物质,它是人类健康长寿的妙药。可是,你是否知道:蜂蜜采之不易,酿之艰辛?

蜜蜂要酿成I公斤蜂蜜,需要采集200万到500万朵花,来回飞行45万公里,等于围绕地球赤道lI周,而在这过程中它自身仅消耗了185克蜂蜜。蜜蜂用吻舐吸花蜜,采完一朵花接着采另一朵,每次外出往往要采访成百上千朵花才能把蜜囊装满,尔后凯旋而归。

花蜜不是蜜,只是酿蜜的原料,是植物分蝥的蔗糖汁。采集蜂回巢后,把蜜囊里的花蜜吐给内勤蜂或者吐在适当的空蜂房里。内勤蜂接受花蜜后,将它吸到自己的蜜囊里,过一会儿又吐出来,再由另一只蜂依法吞吐,这样相互交舌吞吐达100至240次。在这过程中,其唾液中的转化酶将花蜜中的蔗糖逐步转变成葡萄糖和果糖。另外,新鲜花蜜中含有60%一80%的水分,是一种很稀的粘液,必须经过脱水浓缩才能成为真正的蜂蜜。辛勤劳动了一天的工蜂,晚上继续上班。它们在蜂房里各就各位,开动灵巧的小翅膀,以每分钟26400次的速度,把花蜜中的水分逐渐扇干,当蜂蜜快成熟时,内勤蜂便寻找巢房,贮存这些未成熟的蜂蜜,它爬入空房底,转动头部,用口器当刷子,把蜜汁引涂到整个巢房壁,上,以扩大蒸发面;或将吻伸进已有蜂蜜的巢房内,将蜜直接注入。有时进蜜快,花蜜水分又多,内勤蜂酿造不过来,便将蜜汁分成小滴,分别挂在好几个巢房的房顶上或暂存在卵房、小幼虫房内,等以后有空时再收集起来重新酿造。最后直到变成含水量为25%的成熟蜜为止。一个好的蜂群在一夜时间内,可以扇干1.5升的水分。待蜂蜜贮满蜂房后,再由工蜂分泌蜡质盖在蜜上。至此,酿蜜工作才告结束。

在整个酿蜜过程中,蜜蜂是非常注意清洁卫生的。工蜂先将酿蜜场所打扫得干干净净,再开始酿蜜。一旦发现外来污物,就马上停止酿造,等清除杂物后再继续工作。在酿蜜过程中,工蜂还不断分泌一种葡萄糖氧化酶,使葡萄糖氧化,产生一种有很强杀菌能力的过氧化氢,使细菌无法在蜂蜜中生存。此外,工蜂在蜂蜜中分泌的大量蚁酸,亦有杀菌防腐的作用。前些年,从埃及法老墓中发掘出两大坛蜂蜜,经考证已有5000年历史,至今仍可食用,一点都未变质。

蜜一向以甜著称,而甜也往往用蜜来形容。采得百花成蜜后,留得香甜在人间。这可爱的小生灵、为了这甜蜜的事业,就是这样辛勤劳作,无怨无悔。

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